Utiel Gastronòmica presenta les seues novetats a la Diputació
La Diputació de València ha acollit aquest matí la presentació de la XX edició d’Utiel Gastronòmica, fira que se celebrarà del 16 al 18 d’octubre a Utiel.
La diputada de Turisme, Pilar Moncho, i l’alcalde d’Utiel, Fernando Benlliure, han presidit l’acte, que també ha comptat amb la presència de la vicepresidenta de la Diputació, Maria Josep Amigó; el diputat de Medi Ambient, Josep Bort; els regidors d’Utiel, Paula Roda, Noelia Martínez i Eloisa Viana; la presidenta de la Comissió Utiel Gastronòmica, Isidora Vergara; i el coordinador de la fira, Enrique Sánchez.
Moncho ha destacat en el transcurs de l’acte que «Utiel és una de les destinacions més destacades de l’interior valencià. Ha sabut potenciar els diversos atractius que té, com són el seu patrimoni, la seua oferta d’allotjament i la seua gastronomia, i Utiel Gastronòmica ens ofereix una oportunitat per a gaudir de la gastronomia i els vins de la zona i a més, conéixer l’oferta turística del municipi».
«Des de la Diputació de València i des del Patronat de Turisme patrocinem aquest certamen per ser un dels esdeveniments gastronòmics valencians més arrelats, per promocionar la gastronomia de la zona i per generar negoci per al sector agroalimentari i per a l’hostaleria local», ha afegit la diputada.
Per la seua banda, l’alcalde de la localitat, Benlliure, ha explicat que «al llarg de 20 anys, un centenar d’empreses han oferit a Utiel-Gastronòmica el millor de la gastronomia utielana amb excel·lents productes com ara vins, embotits, olis, mels i dolços típics en un emplaçament ideal a l’aire lliure».
«Enguany, també hem organitzat la ruta de la tapa en emblemàtics establiments del nucli històric d’Utiel, el concurs de cuina amateur i, a més, hem posat en marxa el Tren Ruta del Vi per acostar els turistes i valencians fins a la nostra fira», ha destacat el responsable municipal.
XX edició Utiel Gastronòmica
La XX edició d’Utiel Gastronòmica se celebrarà del 16 al 18 d’octubre, al passeig de L'Alameda d’Utiel per oferir una extensa varietat de productes típics d’Utiel i la seua comarca com ara embotits, pernils, vins, caves, dolços, formatges, etc.
Durant el cap de setmana es faran també degustacions populars de plats tradicionals de la comarca elaborats per les associacions de mestresses de casa de la comarca com ara rostit d’embotit, gaspatxo, ajoarriero, migas dulces i almortas.
A més, Utiel Gastronòmica comptarà amb un ampli programa d’activitats per a tots els públics entre les quals destaquen la ruta de la tapa, el concurs de cuina amateur, degustacions populars, GastroAgro i Gastroludoteca.
Novetats
Entre les novetats d’aquesta edició destaca el Tren Ruta del Vi Utiel Gastronòmica, iniciativa que facilita el viatge amb tren des de la ciutat de València fins a Utiel.
El tren estarà disponible el dissabte 17 d’octubre a l’estació del Nord de València.
També cal ressenyar un programa d’actes complementari amb actuacions musicals, lliurament de guardons a entitats i persones que donen suport a la cultura gastronòmica i visites guiades als llocs més emblemàtics d’Utiel.