L’Eliana va acollir ahir a la vesprada en la seu de l’Associació d’Ames de Casa i Consumidors Tyrius una demostració de dolços tradicionals amb la participació de 22 postres de les veïnes del municipi.

L’acte va comptar amb la presència de la diputada de Benestar Social de la Diputació de València, Amparo Mora, que va realitzar les labors de jurat junt amb la secretària autonòmica de Governació, Asunción Quinzà, i la regidora de Benestar Social, Igualtat i Esports de l’Eliana, Immaculada García.

Maria Sancho Pons, presidenta de Tyrius, va ser l’encarregada de moderar l’acte i explicà que «es tracta d’una iniciativa per a reviure els costums tradicionals i que passen de generació en generació», alhora que agraí la coŀlaboració i l’interés prestat per la institució provincial en este acte.

La tortada d’anou, l’arròs amb llet, les pastes de te, les llesques amb ou, la llet fregida i els bunyols foren algunes de les postres que van poder degustar els assistents.

Després de la celebració, Mora va mencionar que «des de la corporació provincial es recolza este tipus d’esdeveniments amb el propòsit que no caiguen en l’oblit i puguen seguir celebrant-se».