Quique Dacosta presenta demà el catàleg de «Paisatges transformats» al MuVIM
El xef Quique Dacosta, Doctor Honoris causa en Belles arts i posseïdor de tres estels Michelin, presentarà el catàleg de l'exposició «Quique Dacosta. Paisatges Transformats» demà dijous, 5 de novembre, a les 12:30, al MuVIM.
El catàleg, que es presentarà amb la presència del director de MuVIM, Rafael Company, la comissària Beatriz García, de QB Arquitectes, i el propi protagonista, arreplega el contingut de l'exposició i altre material inèdit.
La publicació també compta amb col·laboracions de destacades personalitats del món de la cultura i dels mitjans de comunicació, com Alejandro Sanz, Purificació García, Sergio Coïmbra o Jose María Manzanares, que comparteixen els seus propis «paisatges transformats».
L'exposició que, des de la seua inauguració el passat 22 de juliol ha sigut visitada per més de 5.000 persones, mostra al públic, a través d'un recorregut conceptual, el món interior i el procés creatiu desenvolupat pel prestigiós cuiner per a construir i definir el seu estil de cuina, impregnat d'essències i matèries primeres mediterrànies.
El xef, d'origen extremeny i valencià d'adopció, ha convertit Quique Dacosta Restaurant, amb tres estels Michelin i present en la prestigiosa llista The World’s 50 best restaurants by The Restaurant Magazine, en un referent mundial de l'alta gastronomia. És, a més, l'únic cuiner tres estels a la Comunitat Valenciana.
Quique Dacosta és també propietari dels restaurants El Poblet, Vuelve Carolina i Mercatbar a València. Acaba de publicar el seu quart llibre 3. Quique Dacosta i està immers en la temporada 2015, Estats d'Ànim, en el seu restaurant de Denia.
NOTA ALS MITJANS
Dia: Dijous, 5 de novembre
Hora: 12:30
Lloc: Saló d'Actes del MuVIM (c/ Quevedo, 10, València)