El president de la Diputació de València, Alfonso Rus, ha presidit esta vesprada l'últim concurs eliminatori de la cinquena edició del Rebost de la Dipu, que s'ha celebrat al poliesportiu municipal de Sedaví i en el qual han participat unes 1.600 persones de les comarques de l’Horta Sud i l’Horta Oest.

La vicepresidenta provincial Amparo Mora, que dirigix els programes socials de la Diputació, l'alcalde del municipi amfitrió i diputat provincial, Rafael Pérez, els diputats provincials Isidro Prieto, María Jesús Puchalt, Remedios Avia i Carmen Jávegai alcaldes i regidors de pobles de les dues comarques també han acudit a l'acte, el començament del qual ha estat amenitzat pel cantant valencià Javier Vila.

El president Rus ha agraït la presència d'unes 1.600 persones que han assistit al concurs celebrat a Sedaví i ha assegurat que «totes són guanyadores». Igualment, ha informat que el certamen, «que recupera receptes tradicionals, celebra hui la seua última parada d'esta cinquena edició».

Per la seua banda, la diputada provincial Mora ha informat que moltes de les receptes de les anteriors edicions han entrat a formar part de la carta de restaurants, per la qual cosa «este concurs està servint, i molt, per a recuperar plats tradicionals de cada casa», sosté.

D'altra banda, la diputada provincial ha agraït a les presidentes de les associacions d'ames de casa Tyrius i a altres col·lectius i associacions el seu treball per reunir unes 1.600 persones en el poliesportiu de Sedaví.

Igualment, l'alcalde Rafael Pérez va agrair a la Diputació de València que haguera triat el poble per a organitzar el Rebost i ha reconegut el treball de l'entitat provincial i de les agrupacions «perquè la cita d'esta vesprada siga un èxit».

«És un orgull tindre ací tants representants de les dues comarques», ha afirmat el primer edil, alhora que ha assegurat que «Sedaví és gran perquè té la millor gent».

Més d'una trentena de receptes

Més d'una trentena de receptes s'han presentat al concurs de Sedaví. Vicenta Torres, d’Alcàsser, que ha participat amb el seu plat de coca d'ametla, ha sigut la guanyadora de l'Horta Sud, i Mercedes Santaemília, de Manises, que ha presentat al concurs la seua recepta de tortada bris amb crema d'ametla coberta de merenga, ha guanyat en l'Horta Oest.