El president de la Diputació, Alfonso Rus, presidí ahir per la vesprada el concurs del Rebost de la Dipu celebrat en el Teatre Astoria de Chiva amb uns 1.100 assistents i vora 80 receptes elaborades amb l'ingredient obligatori d'esta edició: l'ametla.

 

En esta segona parada de la cinquena edició del concurs, varen participar les comarques de la Foia de Bunyol i la Plana d’Utiel, i tal com va passar en la primera cita celebrada a Miramar, un gran nombre d'autobusos plens de veïns de molts municipis d'ambdós comarques arribaren a la localitat.

 

El president de la Diputació, Alfonso Rus, va entregar el premi de la comarca de la Foia de Bunyol a Asunción Gómez, de Siete Aguas per la seua recepta de torró de crocant, i el de la Plana d’Utiel, a Julia García, de San Antonio (Requena), pel seu plat de milfulles de xocolate i ametla.

 

Amb el president Rus, estigué la diputada encarregada del programa, Amparo Mora, el diputat provincial i alcalde de Chiva, José Manuel Haro, les diputades Carlota Navarro i Oreto Segura, la presidenta de Tyrius, Asunción Francés, i responsables municipals de Venta del Moro, Utiel, Requena, Cheste, Dos Aguas, Turís, Yátova, Villargordo del Cabriel, Godelleta, Chera, Alborache, Macastre i Siete Aguas, entre altres.

 

El president provincial va reconéixer que se sentia molt feliç «per compartir una vesprada amb vosaltres, i vore el teatre tan ple és una meravella».

 

Rus digué que este concurs servix per a rescatar i reivindicar receptes antigues, ja que «havem de defendre les nostres coses». Així mateix, va dir que «els nostres restaurants haurien de tindre postres valencianes».

 

«La Diputació estarà sempre al costat de tots vosaltres» —va concloure Rus.

 

La diputada de Benestar Social, Amparo Mora, va dir que les dones d'estes dos comarques són molt participatives i molt bones cuineres.  

 

«És important compartir les receptes més tradicionals que hem heretat en les nostres cases i en els nostres pobles» —va assegurar la responsable de l'Àrea de Benestar Social.

 

Així mateix, Mora va voler «donar les gràcies a les associacions locals de Tyrius, que han participat molt activament perquè este certamen torne a ser un èxit, i al president provincial, Alfonso Rus, per reprendre el concurs, ja que era un reclam de moltes dones».

 

Per la seua banda, el diputat i alcalde de Chiva agraí a l'entitat provincial i al seu president la seua dedicació als municipis d'interior: «L'entitat provincial està permanentment preocupant-se per les poblacions de l'interior de la província. Alfonso Rus és l'ànima del progrés de cada un dels nostres pobles i és qui ens transmet l'energia».

 

«Gràcies president, sé que seguiràs ajudant-nos, els que tenim moltes possibilitats de desenvolupament» —va dir.

 

Asunción Francés es va referir també a la labor que fa la Diputació de València i va dir que «el president Rus busca el bé de cada un dels ciutadans de la província. És el testimoni del que ha de ser un polític, ja que és capaç de fer-ho tot amb pocs diners però amb molt d'esforç i molt de sacrifici».

 

Després de fer-se la foto de grup, les participants i guanyadores amb Alfonso Rus i Amparo Mora, se serví un berenar.