L’Escola de Catarroja col·labora per a millorar la nutrició escolar a Egipte
L’Escola de Capatassos Agrícoles de Catarroja ha rebut la visita d’un grup d’empresaris d’Egipte interessats en la producció agrícola amb el nivell de professionalització que s’impartix en el centre dependent de la Diputació de València.
L’elecció d’esta visita és perquè «l’escola de Catarroja és un bon model per a professionalitzar els agricultors egipcis», segons ha manifestat el coordinador del grup de l’institut INIA, Jorge Saludes.
L’objectiu d’este grup és millorar els subministraments per a la producció agrícola des dels proveïdors de servicis, tecnologia contra plagues fins a la distribució dels aliments fins a arribar als consumidors.
Els encarregats del programa de nutrició escolar necessiten millorar la seua producció en el producte, envasament, additius ja que abastixen més de 2 milions d’escolars cada dia des de la vintena de fàbriques que tenen repartides per tot el país.
A més porten anys realitzant un estudi científic que demostra els efectes positius que té una correcta nutrició per al rendiment escolar dels alumnes.
Saludes ha traslladat en nom dels assistents que el més interessant del model de formació de Catarroja és la capacitació professional de l’agricultor que allí a Egipte no està tan regulada, per a garantir la qualitat nutricional dels productes i estar més preparats per a la producció.
El director de l’escola de la Diputació de València, Antonio Vayá, ha comentat que «enguany hem rebut la carta Erasmus Plus i, gràcies a este certificat de reconeixement, hem rebut diversos grups de polonesos, grecs i romanesos. Són professors que volen veure com treballem, com formem els alumnes i els recursos que tenim».
«Amb esta visita dels egipcis estem ajudant a millorar la base de l’agricultura i millorar la nutrició infantil que allí és deficitària, per mitjà de la promoció de l’agricultura per a ser productors competents», ha destacat el director de Catarroja.