El col·legi Serrano Clavero visita l'escola Félix Jiménez de Requena

Els alumnes de 5é. de primària del col·legi Serrano Clavero de Requena han visitat esta setmana les instal·lacions de l'Escola d'Enologia i Viticultura de la Diputació de València.


La visita cultural s'ha centrat a ensenyar als xiquets els treballs que es duen a terme en el centre, tant en les aules com en laboratoris i el celler.


Estos dies l'escola està immersa en plena campanya de recol·lecció del raïm i en l'elaboració de vins base que donaran lloc als vins i caves de 2013.


Els alumnes del Serrano Clavero han pogut conéixer de primera mà el procés que seguix el raïm des que es recol·lecta en el camp, fins que arriba al celler i patix les primeres transformacions.


També han visitat les instal·lacions i els equips amb què compta l'escola, tant en la part d'enologia: visita al celler, la sala de tasts i l'almàssera, com en la part forestal, on han visitat els hivernacles de planta forestal i ornamental i també el taller de maquinària.