El Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar patrocina la XX Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena, que se celebra en el recinto ferial de Requena, del 8 al 10 de febrero.

El acto de inauguración, celebrado esta mañana, ha contado con la presencia del diputado de Turismo, Ernesto Sanjuán; el alcalde de Requena, Javier Berasaluce, y e Vicepresidente y conseller de Agricultura, José Ciscar.

En el trascurso del acto, el diputado de Turismo ha señalado que “la continuidad y el constante aumento en calidad de la feria permiten afirmar que se trata de un evento totalmente consolidado, que nos ofrece una magnífica oportunidad para conocer y degustar la gastronomía de la zona y los productos tradicionales y autóctonos de Requena”.

“Desde la Diputación de Valencia y desde el Patronato Provincial de Turismo colaboramos en esta feria, patrocinándola un año más, para apoyar a nuestros comercios y a nuestros profesionales”, ha añadido Sanjuán.

Por otra parte, el alcalde de la localidad, que ha resaltado la importancia de la construcción del nuevo recinto ferial para Requena, ha agradecido a la Diputación de Valencia “la importante colaboración económica para la puesta en marcha de la Muestra del Embutido y para promocionar nuestra gastronomía”

Según Ciscar “La Muestra del Embutido es una referencia no sólo en la comarca sino en toda la Comunitat Valencia y pone de manifiesto la potencia de nuestro sector agroalimentario, sector que está creando puestos de trabajo”.

Productos autóctonos de Requena

La XX Muestra del Embutido Artesano y de Calidad tiene como objetivo principal promocionar y acercar la gastronomía de la zona y los productos tradicionales de Requena a consumidores de toda la Comunitat Valenciana.

Los visitantes podrán degustar toda clase de embutidos: longanizas, salchichones, chorizos, sobrasadas, morcillas de cebolla, perros, güeñas, embutido de orza, etc..
Además de los embutidos, se podrá disfrutar de otros productos típicos de Requena, como bollería o vinos de diferentes bodegas abiertas al público durante los días de la feria.

Actividades

La feria coincide este año con la celebración de las I Jornadas Gastronómicas de Requena que tienen como objetivo promocionar y poner en valor el embutido y los productos artesanales de Requena.

Además, la muestra gastronómica cuenta con un amplio programa de actividades entre las que destacan la exposición “Embutir Requena: 20 años de Muestra y más de 500 de tradición”, ciclo de conferencias, catas de vino, muestras folclóricas, actuaciones musicales y teatro de humor.

El estand del Patronato Provincial de Turismo muestra y promociona la oferta turística de la provincia de Valencia a través de las guías y publicaciones turísticas editadas por “València, Terra i Mar”.