El próximo domingo, 13 de diciembre, tendrá lugar en el Salón de Actos del MuVIM una jornada que conectará diferentes sectores relacionados con la gastronomía, bajo el título “CONEXIONES – DIBUJANDO NUESTRO PAISAJE DE FUTURO”.

Enmarcada dentro de las actividades complementarias a la exposición "Quique Dacosta. Paisajes Transformados" que se exhibe en el museo hasta el 6 de enero de 2016, esta jornada contará con grandes profesionales de la agricultura, la cocina, la investigación, el periodismo, la historia y la arquitectura, donde cada uno, en torno a un tema propuesto, contará desde su experiencia distintos puntos de vista, haciendo una radiografía de la situación actual, buscando una perspectiva en el tiempo para, finalmente, dibujar un paisaje futuro.

Además, por la tarde se ofrecerá el taller didáctico "En coneXiones", que tiene como objetivo la aproximación de los más pequeños y sus padres a la cocina más innovadora y delicada, siempre asociada al componente territorial, la conciencia de respeto del entorno y los valores de la alimentación sana y equilibrada.

Para ello utilizarán como soporte un plato icónico de la gastronomía de Quique Dacosta que aglutina dichos conceptos. Además de un tour por la propia exposición, abierta hasta el seis de enero, niños y padres construirán dicho plato tutelados por el cocinero.

PROGRAMA

CONEXIONES - Dibujando nuestro paisaje futuro

Domingo, 13 de diciembre

9:15h Presentación.

9:30h Los caminos de la alta cocina valenciana.

Participan: Ricard Camarena (Cocinero) - Jesús Terrés (Periodista) – Quique Dacosta (Cocinero).

10:20h Evolución de la Memoria o pérdida de la misma.

Participan: Vicente Patiño (Cocinero) – Jesús Trelis (Periodista) - Quique Dacosta.

11:10h El ADN de las especies y su futuro.

Participan: Héctor Molina (Agricultor) - Purificación García (Profesora investigadora) – Quique Dacosta.

12:00h Pausa para el café.

12:20h Escenografías en el restaurante: pasado, presente, futuro.

Participan: Alfredo Argilés – José Ramón Tramoyeres (Arquitecto) - Quique Dacosta.

13:10h Cocinas locales, cocinas viajeras. Presente y futuro de ambos modelos en nuestra región.

Participan: Begoña Rodrigo (Cocinera) - Kiko Moya (Cocinero) - Quique Dacosta.

TALLER DIDÁCTICO

"en coneXiones"

AFORO COMPLETO. INSCRIPCIONES CERRADAS.

Normas: Para niños y niñas de 6 a 12 años. Grupos limitados a 12 personas. Aforo completo

¿Cuándo?: El taller se realizará el domingo día 13 diciembre, en dos turnos,  de 17.00 a 18.00 horas (niños y niñas de entre 6 y 8 años); y 18.00 a 19.00 horas (niños y niñas de 9 a 12 años).

El Museu Valencià d'Etnologia ha presentado hoy, en La Beneficència, el libro “La construcció del vestit tradicional valencià” de Francesc Xavier Rausell Adrian, con el que el autor completa el estudio sobre la indumentaria tradicional valenciana.

El acto ha contado con la asistencia del diputado de Modernización y Nuevas Tecnologías, Iván Martí, y la participación del director del museo, Francesc Tamarit, la historiadora del Arte Oreto Trescolí y el autor del libro, Francesc Xavier Rausell.

El libro de Rausell focaliza la atención en la visión histórica y evolutiva de la ropa tradicional valenciana, desde la creación y estereotipación del modelo que se reconoce como labriego y labriega valenciana. También se describen las diferentes visiones históricas de la ropa usada por los valencianos realizada por los viajeros e investigadores entre 1772 y 1977. El peinado, la joyería y la pervivencia de los vestidos tradicionales a las fiestas de los pueblos valencianos completan el extenso trabajo de dos volúmenes de Francesc Xavier Rausell Adrián.

El primer volumen de Indumentaria Tradicional Valenciana, presentado el 18 de octubre de 2014 en el Paraninfo de la Universitat de València, introdujo los conceptos básicos de la indumentaria y de sus ornamentos, profundizó en la materia primera de los tejidos y los ornamentos, el tinte y el color, el comercio y la confección de la ropa.

Hecha esta primera aproximación, y con el objetivo de dar una visión completa de la indumentaria valenciana, el proyecto se complementa con este segundo volumen que aborda la evolución histórica del propio vestido tradicional valenciano y de la ritualitzación icónica que se ha hecho de él por parte de la sociedad valenciana.

En este libro hace referencia al uso del vestido y su significado en un amplio abanico de registros y variaciones que, a lo largo del tiempo, se han hecho. También entra en cuestiones un poco más polémicas como la autenticidad de según qué prendas de vestir y todas las interpretaciones y matices que sobre la indumentaria tradicional valenciana que se han dado por auténticos en los últimos doscientos años.

El autor y el editor

Francesc Xavier Rausell Adrián es fundador y maestro del cuadro de bailes populares Las Folies de Carcaixent. Es investigador de la gestualidad, la representación, la figuración y el movimiento del cuerpo dentro del espacio en la danza tradicional, y es un experto en indumentaria tradicional.

El libro consta de 528 páginas y 898 imágenes y está editado por Albert Costa Ramon, conservador del Museu Valencià d’Etnologia adscrito a la Unitat de Fons i Restauració, a través de la editorial Andana.

La Diputación de Valencia ha aprobado financiar con un total de 705.000 euros 25 proyectos de cooperación internacional y acciones de sensibilización social para el desarrollo, dirigidos por Organizaciones No Gubernamentales para el Desarrollo (ONGD) con presencia y delegación en la provincia.

El diputado responsable de Cooperación Internacional, Emili Altur, ha destacado que “el pueblo valenciano debe seguir siendo solidario con los que más ayuda necesitan para tener una vida digna, dentro y fuera de nuestras comarcas”, así como la voluntad del equipo de Gobierno de su corporación de “continuar incentivando y participando activamente en la encomiable labor que realizan las distintas ONGD ubicadas en nuestros municipios”.  

Las acciones corresponden a la convocatoria 2015 de subvenciones en este ámbito de la institución, resuelta por la Junta de Gobierno, previa reunión del Consejo Asesor de Cooperación Internacional de la Diputación.

El Consejo Asesor que preside Altur ha reunido este año, por primera vez, a representantes de todos los grupos políticos de la corporación, junto con los representantes de la Coordinadora Valenciana de ONGD (CVONGD), la empresa evaluadora y al equipo técnico del área de

Cooperación Internacional, “para informarles de cuál ha sido el proceso de selección de beneficiarios, en un ejercicio de transparencia con todas las partes y con el fin de garantizar la máxima objetividad y claridad en la adjudicación de ayudas a la cooperación internacional”, ha explicado el diputado.

Además, el presidente de la Diputación, Jorge Rodríguez, recibió a los asistentes al encuentro y se interesó tanto por la calidad como por los objetivos de los proyectos seleccionados.   

Programas y acciones

Se trata de 16 Programas y Proyectos de Cooperación al Desarrollo en otros países, subvencionados con un total de 655.000 euros, que han sido seleccionados entre un total de 41 propuestas.

Las ONGDS beneficiarias en este ámbito son Cerai, Fundación Dasyc CV, Petjades, Farmamundi, Fundación Musol, Cesal, Terra Pacífico, Fundación Mainel, Consejo Interhospitalario de Cooperación, Solidaridad Internacional, Cruz Roja Española, Manos Unidas, Voluntariado Internacional para el Desarrollo, la Educación y la Solidaridad (Vides), Ecosol, Fundación Intered CV y Psocólogos Sin Fronteras.

Los proyectos se llevarán a cabo en 10 países de África, Sudamérica, Centroamérica, Asia y Oriente Próximo.

Además, la Diputación subvencionará con un total de 50.000 euros nueve Proyectos de Sensibilización y Educación para el Desarrollo, a realizar en las comarcas de Valencia, seleccionados entre 23 propuestas.

Los nueve proyectos los llevarán a cabo la Fundació Pau i Solidaritat, UNRWA España, Globalmon, Farmamundi, la Asamblea de Cooperación por la Paz, la Asociación de España con Acnur, la Fundación ITAKA-Escolapios, la Fundación Jóvenes y Desarrollo, y la Fundación Proclade.

En la valoración de las solicitudes, la corporación valenciana considera prioritarias, entre otras, las propuestas que contribuyen a la erradicación de la pobreza, la protección y el respeto a los derechos humanos, el fortalecimiento de las estructuras democráticas y el fortalecimiento del tejido social y la participación ciudadana, la equidad de género y la protección y mejora del medio ambiente.

El diputado de Transparencia y Gobierno Abierto, Roberto Jaramillo, ha analizado en la sede de Diputación la implantación de la normativa actual sobre transparencia en los ayuntamientos con alcaldes y concejales de la Safor y la Serranía, con los que ha coincidido en la necesidad de trabajar por “un cambio de cultura que nos lleve a una Administración más transparente y participativa”.

Jaramillo ha manifestado a los ediles que la corporación “proveerá de las herramientas necesarias a los consistorios y, especialmente, a los más pequeños, para que puedan incrementar su transparencia y facilitarles el cumplimiento de la ley en este sentido”.

El diputado, además, ha calificado de “muy interesante” el intercambio de experiencias entre distintas localidades y ha subrayado que la labor en este ámbito consiste “no sólo en publicar datos, sino más bien en trasladarlos a un lenguaje comprensible y claro para la ciudadanía, lo que, además, genera más ganas de participar en las instituciones y es una forma eficaz de evitar la corrupción”.

Los representantes locales, por su parte, han trasladado al diputado las carencias de sus consistorios en cuanto a medios técnicos y humanos, así como a formación de los funcionarios públicos, para aplicar con éxito la normativa, además de insistir en la importancia de la coordinación entre las distintas administraciones para alcanzar los objetivos.

Los municipios participantes en el encuentro han sido Alfauir, Alpuente, Andilla, Aras de los Olmos, Barx, Bellreguard, Benagéber, Beniarjó, Benirredrà, Chelva, Daimús, Gestalgar, Higueruelas, Losa del Obispo, Miramar, Piles, Potries, Real de Gandia, Rótova, Titaguas, Tuéjar y Villar del Arzobispo.

La Diputación, a través del Patronato de Turismo, participará en la Feria Internacional del Turismo Fitur 2016, que se celebrará del 20 al 24 de enero, en Madrid.

La diputada de Turismo, Pilar Moncho, ha expuesto a los concejales y técnicos de turismo de los ayuntamientos participantes, las nuevas líneas de trabajo de cara a la promoción del Patronato en la próxima edición de Fitur.

La reunión técnica ha contado también con la presencia del director del Patronato, Pau Pérez, y representantes de los municipios de Algemesí, Alzira, Ayora, Bétera, Buñol, Chiva, Cofrentes, El Puig de Santa Maria, Llíria, Mancomunitat de la Vall d’Albaida, Requena, Riba-Roja de Túria, Sueca, Mancomunitat de la Valldigna, Utiel, Xeraco, Puçol, Xàtiva, canet d’en Berenguer, Cullera, Gandia, Oliva y Sagunto.

En esta edición, el Patronato llevará al certamen la oferta valenciana de litoral y de interior en el estand situado dentro del espacio de la Comunitat Valenciana, en el pabellón 7 de la feria.

Moncho ha explicado que “este año participaremos en Fitur 2016 para promocionar la oferta turística global de los pueblos y comarcas y dar a conocer al mercado nacional e internacional nuestros principales productos turísticos”.

“Desde el Patronato mostraremos principalmente la oferta de sol y playa y de interior pero además, apostaremos por potenciar el turismo gastronómico, el turismo cultural y el turismo activo y de naturaleza”, ha destacado la diputada de turismo.

Dos áreas temáticas

En esta edición, el Patronato promocionará los principales productos turísticos de la provincia de Valencia en dos grandes áreas temáticas: turismo de sol y playa y turismo de interior.

En la zona de sol y playa participarán las localidades de El Puig de Santa Maria, Sueca, Xeraco, Puçol y la Mancomunitat de la Valldigna y en la zona de interior mostrarán su oferta, los municipios de Algemesí, Alzira, Ayora, Bétera, Buñol, Chiva, Cofrentes, Llíria, Ontinyent, Requena, Riba-Roja de Túria, Utiel, Xàtiva y la Mancomunitat de la Vall d’Albaida

Además, el estand de València, Terra i Mar contará con la presencia destacada de los municipios de Gandia, Cullera, Oliva, Sagunt y Canet d’en Berenguer.
 

La Diputación se haunido esta mañana aCruz Roja para celebrar el Día de la Banderita 2015 en la mesa petitoria instalada en las puertas de la institución provincial en la Plaza de Manises de Valencia.

El presidente de la Diputación, Jorge Rodríguez, la vicepresidenta, Mª Josep Amigó, y la diputada de Bienestar Social, Mercedes Berenguer, han participado en la mesa petitoria instalada en la Plaza de Manises junto a la directiva provincial de Cruz Roja.

Rodríguez, que es voluntario de Cruz Roja, es conocedor de lo que significa este día para todas las personas que colaboran pidiendo la solidaridad de los vecinos en cada barrio y pueblo.

Mercedes Berenguer ha manifestado que “el día de la Banderita es un hito y la Diputación apoya esta causa y a esta organización con toda la convicción de respaldar una iniciativa que merece todo el apoyo de las Administraciones públicas y, por tanto, de la Diputación también”.

El presidente de Cruz Roja Española en Valencia, Rafael Gandía, ha querido explicado que “detrás de las estadísticas de migración hay vidas humanas que requieren nuestra respuesta. Por eso, confiamos en la solidaridad de los valencianos y valencianas con este Día de la Banderita 2015”.

Se trata de uno de los eventos más emblemáticos de la institución benéfica, con la finalidad este año, de recaudar fondos para los refugiados que acogerá la provincia, procedentes de países como Ucrania, Siria, Libia, Palestina, Mali, Camerún, Irak o Pakistán, entre otros.

En total se han instalado 130 mesas petitorias gracias a la movilización del voluntariado 13 asambleas locales de Cruz Roja en la provincia de Valencia. Alrededor de 1.000 personas colaborarán durante hoy y mañana con el llamamiento de emergencia para apoyar a las personas refugiadas.

Cruz Roja está respondiendo a esta situación con la movilización de más de 50.000 voluntarios en 28 países, y en España, con el refuerzo del programa de atención a personas refugiadas que lleva a cabo desde hace más de 30 años.

Hasta la fecha, más de 50.000 voluntarios de 28 países están atendiendo a 370.000 personas en tránsito en Europa. En estos momentos, el mal tiempo pone en riesgo la vida de cientos de miles de refugiados que se encuentran desplazándose por Europa. Cruz Roja prioriza en estos momentos ayuda básica como comidas calientes, cobijo, abrigo, mantas o sacos de dormir.

La diputada de Bienestar Social, Mercedes Berenguer, ha recibido a la alcaldesa de Alcublas, Blanca Pastor, para atender la solicitud que la primera edila del consistorio de Los Serranos en materia de asuntos sociales.

Un amplio segmento de la población de este municipio son personas mayores por lo cual se genera una demanda de actividades y servicios destinados a favorecer el envejecimiento activo de esta parte de vecinos.

Pastor también ha mostrado interés en los programas que la Diputación ofrezca el próximo año a los ayuntamientos para charlas o actividades para mujeres.

Durante la reunión también se ha comentado el servicio que se distribuye desde la Mancomunidad de los Serranos a los pueblos que están agrupados para la tramitación y prestación de asuntos sociales.

Mercedes Berenguer ha dicho que una vez se aprueben los presupuestos “se tendrán en cuenta todas las solicitudes pues corresponden a las necesidades reales de los ciudadanos y no a planes preconcebidos desde las instituciones que no se ajustan a las prioridades de las personas y, en especial, de los colectivos más desfavorecidos”.

La diputada de Asistencia y Asesoramiento Municipal, Conxa Garcia, ha recibido al alcalde Petrés, Pere Salvador, para atender la petición de que los técnicos de la Diputación redacten el catálogo de bienes y espacios protegidos de su municipio.

Conxa Garcia le ha confirmado a Salvador que para el próximo año tendrá en cuenta esta necesidad de gestión municipal que “es prioritario para muchos consistorios que no tienen capacidad adquisitiva ni de personal para asumirla”.

Por otra parte, el alcalde de Petrés ha comentado con la diputada Garcia que también es necesario que se haga un estudio de la movilidad y del tráfico que circulan en su pueblo ya que daría mayor fluidez a los vehículos y seguridad a los peatones.

Por último, también se ha abordado la ejecución del futuro plan de rehabilitación del castillo de Petrés, que Pere Salvador quiere llevar a cabo dado “el deterioro que sufre el patrimonio de este pueblo” según ha manifestado el propio alcalde.

El diputado de la Central de Servicios Innovadores y Sostenibles de la Diputación de Valencia, Bartolomé Nofuentes, se ha reunido con el alcalde de Sagunt, Quico Fernández, quien ha solicitado la colaboración de la corporación para poner en marcha un departamento de proyectos europeos en su consistorio.

Nofuentes, responsable de este tipo de programas en la institución valenciana, ha explicado las claves del plan estratégico que la Diputación prepara actualmente en este sentido y que contempla, entre otras acciones, la creación de un Observatorio de Proyectos Europeos.  

El presidente Jorge Rodríguez ha trasladado esta mañana al responsable de Proyecto Hombre, Vicente Andrés Martínez,  el apoyo “rotundo” de la nueva Diputación con la Fundación Proyecto Hombre y ha avanzado que “vamos a poner en marcha un nuevo plan de ayudas al transporte para facilitar la movilidad de los usuarios de los centros de asistencia social y de sus familias”.

“Cuando decimos que el objetivo de la nueva Diputación es poner el acento en las personas es algo más que una declaración de intenciones, es nuestra obligación, que hacemos efectiva con actuaciones concretas, como el convenio ya establecido anualmente con Proyecto Hombre, a través del Área de Bienestar Social de la Diputación, y que aporta cerca de 35.000 euros para financiar la prevención de drogodependencias”, ha manifestado Jorge Rodríguez.

El presidente de la Diputación de Valencia, Jorge Rodríguez, ha visitado esta mañana el Centro de Día de atención a drogodependientes de la organización Proyecto Hombre de Ontinyent acompañado por el director de la Fundación Arzobispo Miguel Roca-Proyecto Hombre de Valencia, Vicente Andrés Martínez, y los profesionales que atienden a los usuarios en esta finca rústica, ubicada en la Partida Pont d’Aielo, entre los términos municipales de Ontinyent, Aielo de Malferit, l’Olleria y Albaida.

Por su parte, Vicente Andrés ha agradecido la visita del presidente Jorge Rodríguez “para conocer de primera mano lo que la Fundación Arzobispo Miguel Roca-Proyecto Hombre hace en la provincia, cuyo principal programa es el tratamiento de las adicciones a sustancias y a otro tipo de problemas como la ludopatía o las nuevas adicciones tecnológicas, a través de un tratamiento integral a las personas”.

La Fundación Arzobispo Miguel Roca-Proyecto Hombre atiende a unas 230 personas en los diferentes centros de la provincia, los Centros de Día de Valencia, Gandia y Ontinyent, y la Comunidad Terapéutica de Valencia.

Tal como han explicado los responsables del Centro de Día de Ontinyent, el objetivo es convertir este espacio en una Comunidad Terapéutica especializada en patologías duales, enfermedad mental con adicciones. “Podríamos ser un centro pionero e incluso crear una filosofía de trabajo para el área sociosanitarias de atención a estas enfermedades”, han comentado.

Para ello, el actual Centro de Día cuenta con instalaciones y permisos, “nos falta financiación”, han reclamado. El presidente de la Diputación de Valencia se ha puesto a disposición de los responsables del centro para facilitar los encuentros con la Generalitat.