El tramo de la CV – 555 comprendido entre la intersección de esta carretera con la CV – 560 hasta el punto kilométrico 2 + 800 de acceso a Sellent desde Sumacàrcer permanecerá cortado al tráfico a partir del lunes 15 de junio.

La restricción, que está prevista hasta mediados del mes de septiembre, afectará a 2. 840 metros de carretera donde se van a realizar obras de mejora.

Durante este periodo, el área de Carreteras de la Diputación de Valencia ha propuesto como recorrido alternativo para el tráfico procedente de la CV – 560, continuar por esta vía hasta conectar con la autovía A- 7, a la que se incorpora en la salida 389 hasta la 396, para finalmente tomar la CV – 555 de acceso a Sellent. El recorrido contrario se realizará de forma inversa.

La actuación consiste en el acondicionamiento del trazado y el firme de este tramos de carretera a fin de mejorar las condiciones de seguridad y al la comodidad de los usuarios que verán reducido los tiempos de recorrido.

Eliminación de las curvas y reposición de pavimento

La institución provincial ha invertido cerca de 1,9 millones de euros en mejorar la seguridad vial de los más de 2,8 kilómetros de esta carretera de acceso a Sellent con la eliminación de las curvas y la reposición del pavimento en mal estado.

El proyecto contempla una plataforma total de nueve metros de anchura distribuidos en calzada de doble sentido de seis metros, arcenes laterales de uno y bermas exteriores de 0,5.

La actuación incluye la remodelación de la estructura que cruza el barranco de La Hoya para ampliar el ancho de paso y actualizar los sistemas de contención y la reordenación de la intersección de la CV- 555 con el Camí Vell de Sellent.

El servicio de conservación de Carreteras de la Diputación de Valencia ha acometido ya en este tramo el acondicionamiento de la estructura del Bano de Escalona en el pk. 1+430 para dotar la obra de petriles de protección adaptados a la normativa vigente y a la sección transversal 6/8 conforme al resto de tramo de carretera acondicionado.

El diputado de Medio Ambiente, Salvador Enguix, ha recibido a la alcaldesa de Macastre, Maria José Casero, quien ha solicitado la ayuda de la entidad provincial para la ejecución de la segunda fase de la recuperación de la zona de El Bolot.

En este sentido, la responsable municipal de La Hoya de Buñol-Chiva informó antes de la reunión de que el principal objetivo de este segundo proyecto es “dar continuidad al paseo de El Bolot para concluir el embellecimiento de esta área”.

“Con la ayuda de la corporación provincial hemos restaurado un espacio degradado y hemos recuperado un abrevadero que contenía agua de la Fuente del Bolot, además de la ejecución de un itinerario que concluye en la fuente”, apuntó.

En cuanto al nuevo proyecto, la alcaldesa ha asegurado que el consistorio prevé realizar un circuito de paseos con conexiones a otros senderos y espacios naturales.

Para ello, “se precisa dar continuidad al pavimento ya ejecutado, a la barandilla de seguridad y la construcción de un muro en una zona con desnivel”, explicó Casero.

Por su parte, el diputado ha asegurado que el departamento de Medio Ambiente estudiará el proyecto.

La vicepresidenta y diputada provincial, Carlota Navarro, ha recibido hoy en representación de la Diputación de Valencia el “Pomell de Flors” que invita a las autoridades de la ciudad de Valencia a participar de los actos de la festividad del Corpus Christi, y a engalanar los balcones de las instituciones.

Francisco Esteve, presidente de la Asociación Amics del Corpus, ha entregado a la diputada el ramillete de flores con motivo de la festividad que se extiende a muchas localidades de la provincia.

Carlota Navarro ha agradecido que “un año más, la asociación haga partícipe a la Diputación de Valencia en esta fiesta tan arraigada en nuestra historia”.

El Patronato Provincial de Turismo València, Terra i Mar patrocinará una nueva edición del Concurso de “Cuina de Caça i Bolets” de Bocairent que tendrá lugar en el mes de noviembre.

Este concurso tiene como objetivo principal promocionar la cocina tradicional elaborada con carne de caza y setas y el plato típico de las poblaciones de la Sierra de Mariola “borreta”.

Además, el Ayuntamiento de Bocairent pondrá en marcha, en el mes de agosto, la ruta de la tapa “Mossets de Plaer” y “Novembre boletaire” con la colaboración de la Diputación de Valencia, a través del convenio de colaboración firmado recientemente por el diputado de Turismo, Ernesto Sanjuán, y el alcalde de Bocairent, Josep Vicent Ferre.

El Ayuntamiento de Titaguas celebrará la Noche de las Velas con la colaboración del Patronato Provincial de Turismo “València, Terra i Mar”.

La Noche de las Velas consiste en un circuito urbano nocturno con las luces apagadas e iluminado en todo su recorrido únicamente por velas, que dan luz a las calles, no sólo desde el suelo sino también desde los balcones y ventanas de las casas.

La localidad de La Serranía se iluminará la noche del 1 de agosto con 14.000 velas para ofrecer diversas actividades como la observación del cielo con telescopio y miniconciertos.

Además, se organizarán actividades complementarias como una ruta turística guiada, la ruta del tapeo, paseos a caballo, exposiciones, etc.

El diputado de Turismo, Sanjuán, y el alcalde de Titaguas, Rivera, han firmado recientemente el convenio de colaboración con el objetivo de patrocinar el evento.

El Patronato Provincial de Turismo “València, Terra i Mar” colabora con la Mancomunitat de la Vall d’Albaida en la edición de nuevas guías turísticas.

La Mancomunitat de la Vall d’Albaida asistirá a certámenes turísticos para promocionar, a través de los nuevos folletos, la oferta de los municipios de la comarca de la Vall d’Albaida.

Concretamente, se publicarán dos guías comarcales: una de senderismo y otra de gastronomía para difundir algunos de sus principales atractivos turísticos.

El diputado de Turismo, Ernesto Sanjuán, y el presidente de la Mancomunitat de La Vall d’Albaida, Juan Antonio Puchades, han firmado recientemente el convenio de colaboración para la promoción de su oferta turística.

La VII Copa de Escala i Corda-Diputación de Valencia vive esta tarde las partidas de cuartos de final de la primera ronda de la segunda fase en los trinquetes de Genovés y Dénia a partir de las 18:30.

La formación de Alzira, compuesta por Miguel, Dani y Conillet, se enfrentará al trío de Valencia de Fageca, Raúl y Héctor II en el trinquete de la Costera, mientras que la pareja de Massamagrell de Soro III y Héctor se verá las caras con los genovenses de León, Javi y Monrabal en Denia.

Estos cuartos de final finalizarán mañana en Pedreguer con el duelo entre los de Alcàsser y los de Vinalesa, en el que estos últimos parten como favoritos.

La segunda fase del campeonato de “pilota” se compone de tres partidas de cuartos de final, dos semifinales y la gran final, que se celebrará el próximo 13 de junio.

Excepto la gran final, en todas las jornadas hay tres puntos en juego y cada punto se consigue cuando se llega a 50 tantos.

En esta ronda, además, los seis equipos participantes partirán de cero puntos y los cuatro clasificados accederán a las semifinales absolutas.

• Las diferentes categorías del Campeonato Autonómico de Frontón Parejas-Trofeo Diputación de Valencia están a punto de encarar las fases de cuartos de final o las semifinales.

En máxima categoría se disputará este fin de semana la última jornada de la fase regular, dominada por la formación de Cheste.

Pese a lo que suceda en la jornada contra los de Almussafes, los de Hoya de Buñol acabarán como primeros de la liguilla y, por tanto, se enfrentarán a Museros, cuartos en la clasificación.

Estos últimos se verán las caras con la pareja de Moixent, descartada de las semifinales.

La otra partida que queda para concluir la liga es la protagonizada por Quart de Poblet y Almenara, que también se ha quedado en cuartos de final.

Por lo que respecta a la segunda categoría, los participantes andan inmersos en la ronda de cuartos, y los que están en tercera aún les quedan cuatro jornadas por delante.

Beniparrell domina la categoría de Entre Semana

El equipo que lideran Carlos Costa y Ponce continúa liderando la primera categoría de Entre Semana. Bar Poli Massalfassar es el segundo de la clasificación, mientras que los dos equipos de Meliana ocupan el tercer y cuarto puesto, que son las que dan acceso a las semifinales.
La segunda categoría de Entre Semana ya ha cerrado la liguilla y, por tanto, conocemos los cruces de las semifinales.
Por un lado se verán las caras el Borbotó A, primer clasificado, con Foios B. Por otro lado, Foios A –segundo en la clasificación- se enfrentará al tercero, el equipo de Vinalesa B.
En la tercera de estas categorías, Massalfassar C, Borbotó G, Vinalesa E y Vinalesa F son los que se clasifican para las semifinales.
 

La Diputación de Valencia ha destinado 59.890 euros al conjunto de las actividades contenidas en el Programa Provincial de Actividades Preventivas para 2015, que está dirigido a los municipios de la provincia de Valencia con una población inferior a 20.000 habitantes.

El programa sobre Drogodependencias está creado desde la Diputación para mantener un nivel de prevención continuado, que alcance a todos los municipios de la provincia, en especial a los más pequeños y carentes de capacidad económica o técnica para ello.

En la comarca de la Costera los municipios que realizarán actividades contra las drogodependencias son Barxeta, Genovés, Llanera de Ranes, Montesa, Vallada y La Font de la Figuera.

Esta actuación tiene el objetivo de informar a la población sobre el fenómeno de las drogodependencias y demás conductas adictivas, promover cambios de actitudes que propicien una toma de decisiones responsable ante las drogas, y sensibilizar, implicar y capacitar a través de la formación, tanto a padres como a mediadores sociales y profesionales, para que puedan actuar como agentes preventivos.

Para la consecución de los objetivos se desarrollarán las actividades de forma continuada, dirigidos prioritariamente al ámbito familiar, a los jóvenes y la comunidad, en general.

La Escuela de Viticulturade Requena ha sido pionera en impartir, dentro del ciclo de técnico medio en elaboración de aceites y vinos, una asignatura de elaboración de cerveza artesana.

Dentro del módulo de Elaboración de otras bebidas y derivados,los alumnos de primero han cursado la asignatura,impartida por los profesores Nicolás Sánchez y José Antonio Haya, entre otros.

Este módulo consta de 176 horas de clases teóricas y prácticas en las que se estudia desde el reconocimiento de los subproductos de la elaboración de mostos y vinos y su posterior aprovechamiento, hasta la  elaboración de destilados, licores y aguardientes, elaboración de sidra y de vinagre, vinos aromatizados, aperitivos y, como novedad, la elaboración de la cerveza.

Vista la importancia del sector y el impulso que están teniendo las elaboraciones de cervezas artesanas, la Félix Jiménez de Requena ha dado un paso adelante y se reafirma como un centro pionero en la formación de futuros profesionales en el sector alimentario a nivel de la autonómico y nacional, apostando por el sector de elaboración de cerveza.

La Diputación de Valencia apuesta en las escuela, tanto de Capataces de Catarroja como de Viticultura y forestales de Requena,  por proporcionar a los alumnos los contenidos y técnicas más avanzados.

De esta voluntad de mantener una educación de calidad se tradujo la compra de una cervecera semi-industrial para este curso, para que los conocimientos adquiridos por los alumnos no se quedaran únicamente en la teoría del proceso, sino que se viera un resultado tangible, como es la elaboración de su propia cerveza.

Además, la bodega cuenta con un equipo de maceración y cocción, depósitos isobáricos, llenadoras isobáricas, llenadoras de barriles, que posibilita ofrecer una  formación especializada a los alumnos y abrirles una nueva puerta al mercado laboral.

Además, según los profesores del centro, los alumnos se han mostrado muy interesados por este módulo, por ampliar sus opciones de búsqueda de empleo y también por la experiencia de la elaboración artesana de esta bebida, que se puede realizar en casa con muy poca inversión.

Elaboración artesanal

La elaboración es un proceso relativamente sencillo que no necesita de materias primas difíciles de encontrar ni de equipamientos complejos.

El ingrediente básico es la cebada tostada que se transforma en malta y que se somete a un proceso de maceración, cocción con lúpulo y posteriormente se puede hacer una primera fermentación en depósito y una segunda fermentación en botella.

La cervecera que han estado utilizando tiene una capacidad de elaboración de hasta 300 litros de mosto que después, mediante fermentaciones, se transforma en cervezas.

Se ha realizado pruebas de distintas elaboraciones de cerveza como la Pilsner, Porter, Stout y Ale en elaboraciones de 20-30 litros que después se reproducen a una escala superior de 100 litros.