El diputado de Turismo y alcalde de Cullera, Ernesto Sanjuán, ha inaugurado ayer la última “Gastrofesta de la Dipu”, que se celebra hasta el 3 de noviembre, en la Av. Puerto (frente a la Lonja de Pescadores) de la ciudad de Cullera, para promocionar la gastronomía típica de la ciudad,acompañado de dos alcaldes de la zona, la alcaldesa de LLaurí, Mª José Galán y el alcalde de Faura, Juan Pedro Victoria Miñana.
Sanjuán comentó en el transcurso del acto de inauguración que “las Gastrofestes pretenden potenciar nuestra gastronomía, activar el turismo y promocionar a nuestros profesionales del sector turístico y empresarial. A lo largo de cuatro fines de semana, desde septiembre hasta hoy, hemos celebrado fiestas temáticas en distintas ciudades de nuestra provincia para promocionar sus platos y postres típicos”.
“Desde el Patronato Provincial de Turismo hemos organizado esta iniciativa para promocionar nuestros municipios, colocarlos como referente de turismo gastronómico de la provincia y dar a conocer los principales atractivos turísticos de estos, aprovechando sus recursos turístico-gastronómicos para potenciarlos. Con todo ello, queremos dar un impulso a nuestros profesionales del sector turístico, hosteleros y pasteleros”, añadió el responsable de Turismo.
Degustaciones gastronómicas
La fiesta gastronómica cuenta con 15 expositores de la población, que ofrecen tapas libres elaboradas por ellos mismos y los platos típicos de Cullera: arroces marineros y coca Cristina.
Los productos elaborados por los participantes se venden a precios populares mediante un sistema de tickets, gestionado por los establecimientos participantes. El arroz marinero se puede degustar por 3 euros, la coca Cristina por 1,5 euros, las tapas por 2 euros y las bebidas por 1,5 euros.
El Patronato Provincial de Turismo ha previsto la celebración de actividades complementarias como talleres infantiles, el concierto del grupo “Hambre de Rumba”, ganador del concurso Sona la Dipu, demostraciones gastronómicas (con la colaboración de la red CDT’s de la Conselleria de Turisme) y exhibiciones de coctelería y modelado de frutas (con la colaboración de la Federación de Ocio y Turismo FOTUR).
La feria permanecerá abierta el domingo de 11:00 horas a 20:00 horas.
“Gastrofestes de la Dipu”
Las “Gastrofestes de la Dipu”, que ya han visitado Gandia, Xàtiva y Requena, ofrecen fiestas gastronómicas temáticas alrededor de platos típicos de la gastronomía local de las localidades anfitrionas.
En Gandia, se ofreció principalmente fideuà y tortell; en Requena, gazpacho y torrijas al bobal; y en Xàtiva, el arroz al horno y el arnadí.
Las “Gastrofestes de la Dipu” están organizadas por el Patronato Provincial de Turismo, los ayuntamientos de Gandia, Requena, Xàtiva y Cullera y los hosteleros y pasteleros locales de las cuatro ciudades anfitrionas.
