Catarroja celebra el XLI concurso Internacional de Allipebre
El Patronat Provincial de Turisme patrocina el XLI Concurs Internacional d'Allipebre, que se celebrarà en l'Escola de Capatassos de Catarroja el proper dissabte, 22 de setembre, a partir de les 12h.
L'ajuntament de Catarroja, organitzador de l'esdeveniment, repartirà 150 kg d'anguiles, altres tants de creïlles i 40 l d'oli per als 150 cuiners que participaran en este concurs popular.
A més, el consistori de Catarroja prepararà més de 2.000 racions d'allipebre per a tots aquells que s'acosten a degustar el tradicional guisat valencià.
El Patronato Provincial de Turismo patrocina el XLI Concurso Internacional de Allipebre, que se celebrará en la escuela de capataces del puerto de Catarroja el próximo sábado 22 de septiembre, a partir de las 12.00 horas.
El ayuntamiento de Catarroja, organizador del evento, repartirá 150 kilos de anguilas, otros tantos de patatas y 40 litros de aceite para los 150 cocineros que participarán en este concurso popular.
Además, el consistorio de Catarroja preparará más de 2.000 raciones de allipebre para todos aquellos que se acerquen a degustar el tradicional guiso valenciano.
El diputado de Turismo, Ernesto Sanjuán ha destacado que “desde el Patronato Provincial de Turismo colaboramos, este año, en este concurso totalmente consolidado en nuestra provincia de Valencia para promocionar la gastronomía valenciana y un plato tan nuestro como es el allipebre”.
El jurado estará formado por expertos en el guiso, en su mayoría de la Comunidad de Pescadores.
