El Patronato Provincial de Turismo patrocina el V Concurs de Putxero Valencià de l’ Alcúdia
El Patronat Provincial de Turisme València, Terra i Mar patrocina el V Concurs de Putxero Valencià i Postres de Caqui de la Ribera, que tindrà lloc demà dilluns 8 d’octubre en els salons Segle XXI de l’ l’Alcúdia.
Este certamen té com a objectiu principal difondre i promocionar l’olla, un plat tradicional de la gastronomia valenciana i al mateix temps difondre el caqui, una fruita de temporada amb Denominació d’Origen a la Ribera.
Els restauradors i professionals inscrits en el concurs participaran en dues modalitats: la preparació d’un olla valenciana, que consistirà en la presentació d’un olla i un plat d’arròs, i en l’elaboració d’unes postres amb caqui.
El Patronato Provincial de Turismo “València, Terra i Mar” patrocina el V Concurs de Putxero Valencià i Postre de Kaki de La Ribera, que tendrá lugar mañana lunes 8 de octubre en los salones Siglo XXI de l’ Alcúdia.
Este certamen tiene como objetivo principal difundir y promocionar el puchero, un plato tradicional de la gastronomía valenciana y al mismo tiempo difundir el kaki, una fruta de temporada con Denominación de Origen en La Ribera.
Los restauradores y profesionales inscritos en el concurso participarán en dos modalidades: la preparación de un puchero valenciano, que consistirá en la presentación de un puchero y un plato de arroz, y en la elaboración de un postre con kaki.
El jurado, que estará formado por reconocidos profesionales del sector gastronómico, otorgará tres premios de 1.000 euros, 500 euros y 300 euros para la modalidad del puchero y de 800 euros, 400 euros y 200 euros para la modalidad del postre.