Los alumnos de 5º de primaria del Colegio Serrano Clavero de Requena han visitado esta semana las instalaciones de la Escuela de Enología y Viticultura de la Diputación de Valencia.

La visita cultural se ha centrado en enseñar a los niños los trabajos que se llevan a cabo en el centro, tanto en las aulas como en laboratorios y bodega.

Estos días la escuela está inmersa en plena campaña de recolección de la uva y en la elaboración de vinos base que darán lugar a los vinos y cavas de 2013.

Los alumnos del Serrano Clavero han podido conocer de primera mano el proceso que sigue la uva desde que se recolecta en el campo, hasta que llega a la bodega y sufre las primeras transformaciones.

También han visitado las instalaciones y los equipos con los que cuenta la escuela, tanto en la parte de enología, visitando la bodega, sala de catas y almazara, como en la parte forestal donde han visitado los invernaderos de planta forestal y ornamental así como el taller de maquinaria.